压榨催化法榨取茶叶籽油催油剂技术

目前，植物油的制取方法通常有3种：浸出法、水溶法、压榨法，浸出法的优点是：出油率高，一般饼残含油量为0.5-2%，缺点是设备投资大，技术复杂，需要大量浸出溶剂，易燃易爆，生产极不安全，此法推广较难；水溶法的优点是：制油设备简单，出油率高，但生产效率太低，加工成本高，并且产生微生物污染，我国榨油厂极少采用；由于压榨法具有设备投资少、工艺简单、操作维修方便、生产安全、易达到卫生标准等优点，所以被我国绝大多数榨油厂所采用，通常的压榨法生产工艺是：清理（剥壳、破碎）→软化→轧坯→蒸炒→压榨，最后得到饼残（含油量为5.5-7%）和油，但这种生产方法的出油率低，饼中残油含量较高，一般榨油厂都在6%以上。 

针对现有植物油制取茶叶籽油存在的饼残含油量高，出油率低的缺陷，华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项压榨催化法榨取茶叶籽油催油剂技术配方，该技术产品首先对茶叶籽进行清理、剥壳或破碎处理，然后软化，轧坯，在茶叶籽轧坯后，压榨前投入适量的催油剂，使催油剂与茶叶籽充分混合后，在高温高压下促使茶叶籽纤维与油脂等分离，达到降低饼残含油量低，提高出油率高的目的，该技术产品的应用实现了压榨催化制取茶叶籽油，加工工艺简单，饼残含油量小，出油率高的要求，现将该压榨催化法榨取茶叶籽油催油剂技术配方及方法介绍如下：

华炬新产品研究所食品饮料事业部现可提供以下技术服务：

1、针对压榨催化法榨取茶叶籽油生产企业提供相应的压榨催化法榨取茶叶籽油催油剂及其系列产品；

2、可为茶叶籽油生产企业提供压榨催化法榨取茶叶籽油催油剂提供榨油催化技术方案、技术检测、化验等相关技术服务；

3、转让该压榨催化法榨取茶叶籽油催油剂技术。

温馨提示：

可协商兼做该项目咨询技术顾问，详情请免费咨询华炬新产品研究所专家或参照网站最新介绍

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