鸭蛋保鲜液技术

鸭蛋保鲜液 鸭蛋保鲜剂 鸭蛋保护液是华炬新产品研究所畜牧养殖事业部针对鸭蛋长期保存开发的一项新技术、新产品。鸭蛋是人们生活当中非常喜爱的蛋类，是一种营养丰富又易被人体消化吸收的食品，深受广大消费者的喜爱。近年来养鸭专业户、重点户发展很快，鸭蛋生产数量巨增，但鸭蛋生产又有强烈的季节性，旺季生产有余，淡季则供不应求。从鸭蛋的构造来看，壳外膜、蛋壳、壳内膜都是阻止微生物侵入鸭蛋内引起腐败变质和蛋内水分干耗的屏障，但这种屏障作用是有一定限度的。为了调节市场供应，减少鸭蛋干耗损失和变质,根据鸭蛋的生理生化特点，华炬新产品研究所畜牧养殖事业部经多年反复试验，开发出了一种对人体无副作用的鸭蛋保鲜液，使用后对鸭蛋起到了较好的屏障作用，从而达到减少水分蒸发，防止细菌、霉菌的侵入的目的，在一定程度上保证了鲜蛋质量，延长了鸭蛋的存放期限。该鸭蛋保鲜液技术具有技术先进、配方科学、安全环保、使用方便、价格适中的特点，华炬新产品研究所现将该鸭蛋保鲜液技术对外技术转让，可采取多种转让及合作方式。

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