葡萄粉护色剂技术  华炬新产品研究所

葡萄粉本身属于一种用葡萄制作而成的固体饮料，适量的喝一些葡萄糖粉，可以有效的吸收营养价值，可以起到明显的抗氧化、清除自由基、增强身体免疫力、延缓皮肤衰老、延缓机体衰退的功效，葡萄粉之中含有很多的维生素、氨基酸。可以起到美白皮肤、促进肠道蠕动的作用，而且葡萄粉可以增加血管的弹性，降低心脑血管疾病发生的概率。

葡萄作为一种营养价值高的水果，国内外对其的开发利用并不广，主要是作为时鲜水果，但是葡萄的生长期不长，而且很难长期储藏，这使得葡萄的开发利用上受到季节的很大影响。目前关于直接加工葡萄为成品的技术较少，因此如果在生长旺季对葡萄加工成粉以提高其储藏期、增加附加值，会有很好的社会经济效益。华炬新产品研究所水果技术事业部科研人员在有关院校的合作下针对葡萄粉生产企业遇到的葡萄粉生产加工中颜色变色这一现象研究开发的华炬葡萄粉护色剂技术解决了葡萄粉生产加工中的技术难题。华炬新产品研究所可大量提供华炬葡萄粉护色剂及其系列产品并提供相应技术服务。

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