苜蓿鲜草贮存添加剂 华炬新产品研究所

苜蓿堪称牧草之王，是世界上栽培面积最广、最主要的豆科牧草之一，苜蓿属多年生豆科植物，苜蓿一年也可以刈割3～4茬，而采用青贮的方式贮存不仅可以减少叶蛋白等养分的流失，还可以有效保持苜蓿青绿饲料的营养特性，改善饲草料的适口性，提高牲畜的采食量。苜蓿青贮具有养分损失小的优点，具备青绿饲料的营养特性，适口性好，消化利用率高，多数畜牧业发达国家已经开 始以干草为重点的加工调制方式向着青贮调制方式的转变。苜蓿青贮的营养价值远远高于苜蓿干燥类产品，在贮存的半年以 内，仍相当于苜蓿鲜草的营养价值。并具备多汁饲料的特性，饲喂奶牛后，可以提高产奶量和乳干物质含量，增加乳蛋白、乳脂肪含量。 奶牛日粮中加喂苜蓿后，可以降低精料补充料的饲喂量，从而降低饲 养成本，提高效益。

由于苜蓿的蛋白含量高，含糖量低，单独青贮不容易成功，很容易腐烂变质，造成损失。因此单独青贮常采用添加剂的方式，华炬新产品研究所农业技术事业部与有关院校针对苜蓿鲜草贮存开发了华炬苜蓿鲜草贮存添加剂。

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