蔬菜保鲜剂技术 华炬新产品研究所

新鲜蔬菜保鲜 茎叶蔬菜保鲜剂 华炬蔬菜保鲜技术，随着人们生活水平的逐渐提高，人们对不同地区、不同季节生产的蔬菜需求量逐渐加大。使得人们对难贮存的蔬菜的保鲜贮存和运输提出了越来越高的要求。特别是茎叶蔬菜是种植面积最广、品种最多、消费量最大的一类蔬菜。茎叶蔬菜具有叶表面积大、含水量高、组织脆嫩等特点，收获后水分蒸发快，易受机械伤，呼吸作用旺盛，呼吸热产生量大，易受有害微生物侵染，故常发生黄化、脱帮和腐烂而难于保鲜贮藏。

华炬新产品研究所经过多年的研究和跟踪应用，为茎叶蔬菜保留水分，同时又要避免叶片腐烂、杀灭有害细菌研发出了华炬茎叶蔬菜专用杀菌保鲜剂，是一种新型复合型保鲜剂，专用于各种蔬菜的灭杀微生物、细菌、真菌、保鲜和防腐。该技术具有吸附、氧化、催化、抑制多酚氧化酶的发挥等全功能效果，保鲜效果好、周期长，广泛适用于各种蔬菜的保鲜贮藏。

该华炬蔬菜保鲜剂无毒、无味、无接触腐蚀性，具有良好的除菌抗氧化性能，可以起到良好的保鲜效果，有效延长蔬菜的货架期，并且成分大都为天然物质，组分安全可靠，不会对人体健康造成危害，同时其制备方法简单、原料低廉，具有较高的推广应用价值，现对该技术进行生产技术转让，亦可进行多种形式的合作。

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