一种酶解法中华鳖源胶原蛋白的纯化方法步骤

胶原蛋白是生物体内重要的结构蛋白，是支持组织和结缔组织的主要组成部分。胶原蛋白所特有的三重螺旋的氨基酸结构使它具有许多很有用的特性，如高拉伸强度、良好的生物相容性、低抗原性、低刺激性和低细胞毒性以及促进细胞生长的性能。所具有的这些特性都使其成为一种理想的生物医用材料。以胶原蛋白为原料所衍生的生物医用材料，已成为医用材料领域最快的增长点之一，全球市场年销售额已达40余亿美元。传统提取胶原蛋白所使用的原料主要来自猪和牛等动物的皮肤等结缔组织。但由于疯牛病、禽流感、口蹄疫等问题，国家对动物组织来源的胶原蛋白产品实行严格控制，我国政府目前禁止所有以牛的组织为原料提取的进口胶原蛋白产品。寻找新来源的生物胶原蛋白是当前急需要解决的重要课题。与陆生动物相比，水产动物胶原即使在低温下也可溶于中性盐溶液或酸性溶液，比较容易制得可溶性胶原溶液，这为其利用提供了有利条件。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种酶解法中华鳖源胶原蛋白的纯化方法步骤，该技术与现有技术相比的优点在于:1、该技术以中华鳖裙边为原料生产可广泛应用于食品、医药、化妆品、生物材料等领域的胶原蛋白，既延伸产业链，提高产品附加值，增加经济和社会效益；2、胶原蛋白在机体内以胶原纤维的形式存在，具有较高的稳定性。传统胶原蛋白的提取大多采用盐、酸、碱、热水等方法，存在提取效率较低，环境污染大，产品质量不稳定等问题。本发明利用酶解的提取胶原蛋白并通过盐析纯化的方法进行纯化，不仅无环境污染，提取效率高，而且所得产品具有良好的生物学特性，并比较了不同规格分子截留量的透析袋对胶原蛋白粗提液的纯化效果，旨在为今后进一步对胶原蛋白纯品的理化性质作鉴定，并和其他来源的胶原蛋白进行比较，同时为综合开发利用鳖源胶原蛋白制备生物医药材料提供一定的理论依据，现将该一种酶解法中华鳖源胶原蛋白的纯化方法步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（41611  321527）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。