一种风味独特的鱼豆腐生产加工方法步骤

近年来随着人们生活水平的提高，广大消费者对全生态食品渴求日渐高涨，鱼豆腐是一种 以鱼为主要原料加工而成的形状如豆腐块、入口没有鱼腥味的鱼类加工产品。因其风味独特， 口感鲜香脆嫩，可汤、可蒸、可煮、可炸、可涮，清香怡人而备受市场青睐。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种风味独特的鱼豆腐的生产加工方法步骤，该技术解决的技术问题是提供一种用鱼和肥猪肉以及简单的食用天然添加剂制作鱼豆 腐生产加工方法及步骤。 该技术产品的鱼豆腐已纯天然原料加工制成，不惨化学添加剂，具有天然、绿色、环保安全、 营养等特点，风味独特，口感鲜香脆嫩，现将该一种风味独特的鱼豆腐的生产加工方法步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（341241  161545）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。