一种无添加家庭奶油蛋糕及其制作方法步骤

随着人们生活水平的提高，各种糕点在日常生活中也来越常见；目前，市场上所售的各种糕点，例如，蛋糕，一般都是通过食品加工厂或蛋糕烘培店制作销售。在制作过程中，为保证蛋糕口味的甜美或具有较长的食品保质期，都较多的使用了各种各样的食品添加剂，不利于食品健康与安全；而且，制作工艺都较为复杂，需要较多的专业食品制作人员和制作设备，消费者无法自行制作；同时，食品加工厂与蛋糕烘培店出售的蛋糕，无法做到出烤箱即食，蛋糕长时间放置后，会导致蛋糕营养的流失与变质。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种无添加家庭奶油蛋糕及其制作方法步骤，该技术具有以下有益效果：该奶油蛋糕使用的原料少，消费者自行制作时，很容易备齐原料，成本低；而且，制作时所使用的设备简单，家用烘箱或家用小型蛋糕机即可完成制作，能达到出烤箱即食，不使用额外添加剂，更健康营养，现将该一种无添加家庭奶油蛋糕及其制作方法步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（371211  431455）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。