一种冷压与水蒸气蒸馏结合蜜柚精油提取及浓缩方法步骤

琯溪蜜柚是柚类中最优良的品种之一，福建省平和县已有400多年的栽培历史，种植面积达3万顷，年产量约45万t，种植面积和产量均占全国柚类的1/4。柚皮是深加工后的副产物，其加工利用受到越来越多的关注，精油的提取便是重要途径之一。柚皮精油具有祛痰、止咳、平喘、促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、镇痛、溶解胆结石及抗菌消炎和去除自由基等作用，可作医药、食品、饮料、化妆品的添加剂，具有重要的生理、药理价值。柑橘类水果皮中含有丰富的香精油，柚皮精油中含有菇类化合物、醇类、醛类、酮类、酸类及非挥发性组分等约40余种，尤以柠檬烯含量最为丰富，其次为月桂烯。传统的精油提取方法有溶剂法、蒸馏法、压榨法等。这些方法虽价格低廉，但是提取率均比较低，且精油品质不高，香气不醇厚。分子蒸馏是一种在高真空度下进行的液液分离技术，其主要依靠不同化合物分子之间分子平均自由程的差异来进行化合物的高效分离。分子蒸馏能够实现远离沸点下的操作，又具备蒸馏温度低、蒸馏压力低、受热时间短、分离程度高等优点，因而能大大降低高沸点物料的分离成本，极好地保护热敏性物质的品质。国外在二十世纪三十年代就开始了分子蒸馏相关研究，并于60年代开始将分子蒸馏技术应用于工业生产。国内则相对起步较晚，最早在80年代中期开始研究，目前，分子蒸馏技术已经广泛用于石油化工以及食品香精香料等相关领域。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种冷压与水蒸气蒸馏结合蜜柚精油提取及浓缩方法步骤，该技术蜜柚精油的提取采用冷压与水蒸气蒸馏结合的方式，充分利用柚皮渣，提高提取率。采用分子蒸馏对精油进行纯化，将蜜柚精油中的萜烯类物质部分分离出来，大部分含氧化合物则保留在浓缩精油中，所得浓缩精油品质显著提高，质地粘稠，气味浓郁、醇厚，相对密度与折光率高于原油。制得的蜜柚精油品质相较传统方法显著提高，气味清香浓郁，因此具有较强的开发利用前景，现将该一种冷压与水蒸气蒸馏结合蜜柚精油提取及浓缩方法步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（241441  473414）

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