一种餐饮废油制备生物柴油工艺中的脱色方法

餐饮废油(wastecookingoil，WCO)一般包括：地沟油、潲水油、煎炸废油、油烟机冷凝回收油、食品企业以及相关企业产生的废弃油脂[姚亚光,纪威,张传龙等.餐饮业废油脂的再生利用和回收管理[J].可再生能源,2006,(2):62-64.]。WCO质量差，过氧化值、酸值、水分等严重超标，含有大量的腐败因子，而且有些油经过高温状态下长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化、聚合等复杂反应，致使油的粘度增加，色泽加深。WCO的主要成分为甘油三酸酯，若不回收利用，不仅浪费资源，而且处置不当将导致环境污染。因此，对WCO的综合利用，可以从根本上解决WCO重返餐桌和污染环境问题。目前，WCO主要有如下4种综合利用方式：(1)利用WCO中脂肪酸生产肥皂；(2)生产油酸；(3)利用氢化水解法联产甘油、硬脂酸；(4)与短链醇反应制备生物柴油。其中，方法(1)～(3)技术落后，经济效益差；而方法(4)利用WCO制备生物柴油不仅能实现WCO的资源化利用，而且可以缓解生物柴油原料短缺的问题油脂在高温下氧化或受到脂质氧化酶作用生成的氧化产物、色素体等有色物质，这些物质不仅会影响WCO的色泽和稳定性，也会影响后期产品的稳定性，因此必须对餐饮废油进行脱色处理，方可作为生物柴油的原料。WCO的脱色一般采用吸附法，采用的吸附剂一般为活性炭和活性白土，但这些吸附都有一定的缺陷。因此，有必要开发一种新的餐饮废油脱色方法，以便为生产生物柴油提供一种较理想的原料，目前国内外以双氧水、高岭土和活性炭组成复配脱色剂对餐饮废油脱色未见报道。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项种餐饮废油制备生物柴油工艺中的脱色方法，该技术与已有技术相比的优势体现在：1、该技术通过对餐饮废油脱色处理，不仅使餐饮废油色泽得到改善，而且脱色前后餐饮废油的酸值和皂化值几乎不变，这说明脱色过程对餐饮废油主要成分即甘油三酸酯没有影响。2、该技术对餐饮废油脱色效率高，所需脱色温度低、脱色时间较短，且不会造成二次污染。3、该技术通过对餐饮废油脱色处理，不仅使餐饮废油制备的生物柴油色泽得到改善，而且生物柴油的其他理化指标保持稳定，这说明脱色过程对生物柴油主要成分即脂肪酸甲酯没有影响，现将该种餐饮废油制备生物柴油工艺中的脱色方法及技术方案实施例介绍如下供研究交流参考：（371541  781283）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。