一种黑米皮生产无农残黑米花青素工艺方法

2013年年底，浙江绍兴地区突现多批输美植物提取物因农药残留超标遭退运事件，我国植物提取物出口量近几年来不断增长，美国等国家对植物提取物的关注度提高，技术性贸易措施日益严格，黑米农残主要成分为稻瘟灵、苯菌灵及其他成分，随着欧美国家对苯菌灵及多菌灵等农残标准降低，严重阻碍了黑米提取物的出口。

华炬科技新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种黑米皮生产无农残黑米花青素工艺方法，该技术的目的在于提供一种黑米皮生产无农残黑米花青素的方法。该技术的有益效果： 1、提高了黑米皮加工的效率及黑米花青素的收率； 2、有效除去了黑米提取物中的农药残留，对于花青素在食品中的使用及出口欧美国家提供良好的保证，从而促进黑米花青素更好的发展，并在脱农残的过程中有效地提高了花青素的含量，现将该一种黑米皮生产无农残黑米花青素工艺方法及技术方案及实施例介绍如下供研究交流参考：（211211  252538）