一种芹菜居家储存保鲜技术方法

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效，深为城乡广大居民所喜爱，各地市场需求量非常大，大宗芹菜货物保鲜储存，已由各种现代化的保鲜库、冷风库运营实现。但是，作为城乡居民，居家买回食用的芹菜，如何做到储存保鲜，却是不少人感到头疼的问题，因为储存不善，导致新买回的芹菜，几天后，便干软的丧失了食用价值，不得不扔掉，这样的事例枚不胜举，造成的资源浪费细算下来不在少数。

华炬科技新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种芹菜居家储存保鲜技术方法，该技术的技术效果是，采用该技术方法，简单实用方便，可以达到芹菜的居家储存保鲜效果，有效延长芹菜的保鲜期，提高资源的利用率，现将该一种芹菜居家储存保鲜技术方法及技术方案及实施例介绍如下供研究交流参考：（211311  226832）